酒楼开业营销计划

一、手机广告

1.1、手机短信：

1.1.1、短信内容（暂定）：

a、阳光上城**酒楼斥资400万元打造盐亭顶级餐饮品牌，主营鲍鱼圣汤、特色川菜、各种野味、海河鲜，五月五日盛大开业，敬请光临！

b、**酒楼开业期间五月五日至五月十二日，凡消费满100元赠送代金券20元，以此类推，获赠代金券200元的可在南街雷驰服饰购买正价男装！

1.1.2、目标受众：

盐亭县各级各部门的党政机关、乡镇领导、企业家等。

1.1.3、发送时间;

暂定：2010年5月1日

1.2、定制酒楼员工v网集团彩铃（与中国移动合作）；

内容（暂定）：朋友：您好！欢迎致电**酒楼，本酒楼主营：鲍鱼圣汤、特色川菜、各类海鲜，河鲜、野味等；秉承“细致入微，彰显尊荣”的服务理念，诚邀八方宾朋；酒楼全体员工竭诚为您服务！美食热线：7227988。

二、横幅

2.1、过街横幅：

2.1.1、内容（暂定）：

a、**酒楼特色海鲜酒楼五月五日盛大开业！美食热线：7227988

b、**酒楼主营：鲍鱼圣汤、特色川菜、各类海鲜，河鲜、野味！

c、喝汤如生活，品汤如人生，**酒楼御厨圣汤！

d、热烈祝贺**酒楼盛大（隆重）开业！＊＊＊＊＊供应商

2.1.2、悬挂地点：

北街、南街、西街、东街、十字街、弥江路、文同干道、行政中心及寺垭等。

2.1.3、资金：

a、酒楼自己出资；

b、部分横幅由施工方、材料供应商、供货商、祝贺单位等提供；

三、巡游

3.1、开业前巡游：

3.1.1、人员：

鼓队、酒楼管理人员及全体员工。

3.1.2、要求：

规范着装，全体员工穿工作服上岗；女员工着淡妆；行走时步伐整齐，呼喊酒楼口号！

3.1.3、队形设计：

酒楼迎宾（斜举印有酒楼名称和标志的旗帜）走在队伍最前面，紧接着是酒楼管理人员，然后是腰鼓队，后边是酒楼员工。

3.1.4、巡游宣传内容：

a、迎宾：四人牵酒楼旗帜（内容（暂定）：**酒楼+酒楼标志）；

b、腰鼓队：两人一组举2—4组印有酒楼菜品或服务特色的广告牌（内容（暂定）：御厨圣汤；**酒楼）；

c、酒楼员工：举条幅（内容（暂定）：鲍鱼圣汤、特色川菜、各种野味、海鲜河鲜，五月五日盛大开业，敬请光临！细致入微，彰显尊荣！酒楼打折及优惠信息）；

3.1.5、时间安排：

暂定：5月1日——5月4日上午8：30——10：30，开业当日另外安排。

四、海报

4.1、内容：

4.1.1、**酒楼—御厨圣汤—五月五日即将盛装登场—喝汤如生活、品汤如人生！（目的：告知受众本酒楼开业时间）

4.1.2、**酒楼—御厨圣汤—五月五日至五月十二日凡在本酒楼消费100元送代金券20元、满300元送代金券50元、获赠200元代金券可以凭券在南街雷驰男装购买正价高品质男装等，（暂定内容，实际制作海报时以酒楼代金券的使用规定及酒楼营销办法细则为准）喝汤如生活、品汤如人生！（目的：告知受众本酒楼开业期间的优惠政策）

设计以上内容需要：酒楼商标的文字和标志的电子版本，请公司领导想法联系原计公司将母本发至电子信箱

4.2、海报发布时间安排：

暂定：5月1号——3号上午，发布以上第一条；

5月3号上午——5月5号开业，发布以上第二条；

五、dm单发送

5.1、发送时间：4月29日——4月30日；

5.2、发送数量：配合营销计划，发送3-5千张宣传dm单。

六、开业庆典活动安排

6.1、日期：2010年5月5日；

6.2、时间：上午（10：18）；

6.3、地点：阳光上城——**酒楼正门外广场；

6.4、来宾：盐亭县委县府及中小企业局领导、嘉宾、工作人员；

6.5、开业庆典议程安排

6.5.1、9：00—10：00 邀请嘉宾到达酒楼，至来宾签到处签名，佩带胸花，然后由迎宾引至休息处休息；

屏蔽此推广内容

6.5.2、腰鼓队、锣鼓队、酒楼管理层及全体员工在8：30之前到达酒楼，8：30—10：00在县城各主要街道巡游；

6.5.3、10：10 请参加庆典仪式的嘉宾到酒楼正门前广场集合，同时酒楼全体管理人员及员工着工作服列队广场，与嘉宾们一起参加庆典仪式；

6.5.4、10：18 请中盐亭县中小企业局***副局长（暂定）主持并宣布（或请婚庆礼仪公司的专业主持人）：**酒楼开业庆典仪式正式开始；

酒楼迎宾根据主持人时间安排工作；

请二位领导讲话（待定：***书记或***副书记、***县长或***副县长）揭牌剪彩；同时，锣鼓、鞭炮、礼炮齐鸣，放飞气球，燃放冷焰火；

请中小企业局***局长讲话；

请***书记、县长讲话；

酒楼陈总致答谢辞；

6.5.5、主持人宣布庆典仪式结束，酒楼迎宾（酒楼老总及高层管理人员等陪同）请与会各位领导和嘉宾参观酒楼营业场所；

11：30 开业庆典宴会正式开始，请领导和嘉宾用餐；

用餐结束，酒楼领导和高层管理人员在酒楼大门外恭送客人离店；

6.5.6、全程摄影、摄像跟踪，制作dvd宣传片；

6.6、开业庆典现场布置方案

6.6.1、会标和标语的布置：

、会标：由酒楼客户部（暂定）确定会标的尺寸、内容（**酒楼开业庆典仪式）；

、竖幅悬挂位置：a、酒楼正门上方4—6条；b、酒楼向电信山庄一侧4—6条；

内容：******热烈祝贺**酒楼盛大开业！

******热烈祝贺**酒楼隆重开业！

******祝贺**酒楼开张鸿发！

******祝贺**酒楼大展宏图，财源广进！

竖幅由施工方、材料供应商、供货商、祝贺单位等提供，寸托酒楼开业红红火火，一片热闹景象；

6.6.2、主席台布置

、铺红地毯，面积（待测量）；

、酒楼大堂正门外广场放置15米带立柱气球拱门；

内容：热烈祝贺**酒楼隆重开业！

、放置花草及绿色植物（数量及花草品种由酒楼和租花公司共同确认）；

、（可选方案）：设主席台桌并满铺红色桌布，放置6捧鲜花；

、准备音响及麦克风，专人调试，音响置于气球拱门两侧；

6.7、方阵

a、腰鼓队，统一制服，巡游在10：00结束后在酒楼广场典礼台前方集合；

b、（备选方案）：锣鼓队，统一制服，在10：00在酒楼外广场典礼台前方集合；

6.8、停车

庆典当日指派专人负责政府机关、与会嘉宾、客人的车辆停放，并注意安全。

七、其他

7.1、关系单位的请柬指派专人在5月4日中午之前送完；

7.2、开业准备期间的工作要安排到人、责任到人，要倒排工作进度，按时完成各自任务。

以上是本人对**酒楼开业营销推广的初步计划和构思，提请公司领导审议、批准后，安排执行！