酒店副总经理岗位职责
职责一：酒店副总经理岗位职责
1、协助总经理、执行总经理执行酒店的各项决议，完成总经理及执行总经理分配的各项具体工作。
2、配合执行总经理检查酒店管理制度、岗位责任制和服务程序的落实执行情况。
3、根据总经理、执行总经理授权对酒店的业务经营活动日常管理进行检查、协调，发现问题及时报告总经理、执行总经理，并采取必要的措施予以解决。
4、根据总经理、执行总经理的授权，负责具体业务部门的组织协调工作，发现问题及时处理，发生重大问题及时向总经理汇报，并提供解决问题的方案，以便参考。
5、根据授权对酒店的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面存在的问题进行督导检查，使之达到酒店要求的水准。
职责二：酒店副总经理岗位职责
1、向总经理负责，协助总经理确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划。
2、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估，提出任免中级管理人员的建议。
3、督促分管部门根据酒店年度经营、管理计划分解，形成部门工作任务。
4、加强绩效考核，提高服务质量，控制成本，防止浪费。
5、加强方法论培训，提升员工的思想境界和管理、服务水平。
6、深入分管业务部门，检查各项工作情况。协助总经理协调酒店各部门之间的关系。
7、开展调查研究，分析酒店经营管理情况，随时收集同行业和市场信息，为总经理的决策当好参谋助手。
8、协助总经理接待重要贵宾，建立良好的公共关系。
9、广泛听取和收集宾客的意见，处理投诉，不断改进工作。
10、协助总经理，搞好酒店民主管理，不断改善员工工作条件，抓好企业文化和精神文明建设。
11、完成总经理交办的其他任务。
职责三：酒店副总经理岗位职责
1.全面负责酒店的运行和管理，向董事长负责。
2.负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划，并指挥实施。
3.负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度；协调各部门关系；审批各部门的请示、报告。
4.负责研究并掌握市场变化及其发展趋势，制定价格体系，适时提出阶段性工作重点，并组织实施。
5.决定酒店组织机构设置和编制定员，确定各部门职责，任免中级管理人员并审定酒店的人力资源开发方案。
6.审定酒店的内部财务制度和分配方案，审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案，审定并签订酒店的重要合同。
7.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。
8.审定酒店培训计划，提高员工素质和服务质量。
9.塑造良好的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系。
10.负责重要客人的接待工作。
11.发动广大员工群策群力，搞好民主管理；关心员工的生活和福利，不断改善员工工作条件，抓好企业文化和精神文明建设。
12.主持召开酒店每周的经理例会及总经理办公会。
13.定期向董事长汇报工作，认真贯彻执行董事长的各项决议。
职责四：酒店副总经理岗位职责
一、协助总经理执行酒店的各项决议完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务。
二、检查酒店管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。
三、按照总经理的分工安排督导具体部门的服务质量并用量化标准进行审核掌握酒店日常经营情况。
四、根据总经理的安排主持召开经营例会或专项业务会议对业务工作进行协调、调查。
五、查阅酒店经营日报表发现问题及时报告总经理采取得力措施给予解决。
六、定期接受直接下属述职并对其做出评定。
七、参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划提出合理建议对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解为总经理提供参考信息。
八、在总经理的授意下制定各下属部门的工作目标报批后执行。
九、协调各部门关系及时对下级的争议做出裁决。
十、审批各部门的计划检查下级工作计划的落实。
十一、主持制定下属部门的工作流程和标准指导各部门按工作流程实施各项管理工作。
十二、负责安排下属部门管理人员的培训工作检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。
十三、研究市场动向搜集信息协助餐饮部开发新的菜品客房部开发新客源。
十四、督导检查下属部门原材料及各项成本控制。
十五、根据工作需要调整下属部门工作人员。
十六、了解下属部门工作情况及工作数字。
十七、每周检查所属部门经理按工作日志安成工作的情况。
十八、督促下属部门经理加强对工作的量化和数字化管理。
十九、关心下属部门员工的思想、生活和待遇。
二十、在总经理暂时离店时代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事务。
职责五：酒店副总经理岗位职责
1、协助总经理完成酒店的经营指标、年度工作计划与预算管理计划，并保证总经理的工作指令与各项决议的贯彻落实。
2、重点负责酒店营运部、客房部、餐饮部、康乐中心的日常经营管理及内部协调工作，督促下属努力实现年度经营计划指标，提高酒店的经济效益和社会效益。
3、在总经理的领导下，具体负责金海湾酒店管理模式的实施、检查和落实工作，确保酒店服务质量。
4、每日查阅酒店经营业务报表，发现问题及时采取积极有效措施予以解决，并报告总经理。
5、每天巡视客人活动区域，检查并督导各经营管理部门的工作，认真、妥善地指导下属部门处理客人投诉，不断改进和提高服务质量。
6、负责召开分管部门的工作例会，督促工作进度，组织、指挥下属部门完成各项工作计划，认真做好服务接待和经营保障工作。
7、总经理缺勤期间，代行总经理职责。
